Dag 1:

100 gr siktet rugmel,
100 gr lunken vann


Dag 2:

50 gr siktet rugmel
50 gr vann


Dag 3:

30 gr siktet rugmel
30 gr speltmel
60 gr vann


Dag 4:

kl. 12.00: 30 gr siktet rugmel
30 gr speltmel
60 gr vann
kl 22.00 ca.30 gr hvetemel


Dag 5: brød baking 🙂