Alt hva vet jeg om PASTA eller makaronai ir yra makaronai

Naminių makaronų tešla:
100 gr miltų, labiau tinka durum 00 tipo miltai, galima imti dalį durum, dali paprastų.
1 vid.dydžio kiaušinis.

Miltus supilti į kruvelę ant stalo, padaryti “ugnikalnio kraterį” ir ten įmušti kiaušinius. Pradžioj atsargiai maisyti su šakute, kol susimaišys miltai su kiaušiniu, tada pradėti minkyti rankomis. Minkyti ilgokai, 5-10 min.