produktai/Ingredienser:
4 kiaušiniai/egg
80 gr cukraus pudros/melis
30 gr miltų/hvetemel
30 gr krakmolo/potetmel
kremui/til krem:
160 gr sviesto/smør
80 gr cukraus pudros/melis
250 gr varškės/skjørost
50 gr uogienės/syltetøy

Gaminimo eiga/Slik gjør du:

1. Įkaitinti orkaitę iki 180 C
2. Gerai išplakti kiaušinius su cukrumi iki standžių putų.
3. Miltus ir krakmolą sumaišyti ir atsargiai įsijoti į kiaušinių putas.
4. Į kepimo skardą įtiesti kepimo popierių ir ištepti svietu.
5. Tešlą supilti į skardą ir gražiai išlyginti.
6. Kepti 10-12 min.

Kremas
1. Ištrinti varške per sietelį.
2. Kambario temperatūros sviestą ištrinti gerai su cukraus pudra
3. Sumaišyti varškę su svietu.

Iškepusį biskvitą išimti ir iš karto iš kepimo skardos, dar šiltam nuimti kepimo popierių ir susukti. Padėti atvėsti.

Atvėsus biskvitui, atsargiai atvynioti, plonai užtepti mėgstamos uogienės ir lygiu sluoksniu tepti kremą. Atsargiai paspaudžiant vėl suvynioti.

100 gr 378 kcal. Skanaus 🙂