Starter/ Duonos raugas

Starter/ Duonos raugas

Dag 1: 100 gr siktet rugmel, 100 gr lunken vann Dag 2: 50 gr siktet rugmel50 gr vann Dag 3: 30 gr siktet rugmel30 gr speltmel60 gr vann Dag 4: kl. 12.00: 30 gr siktet rugmel30 gr speltmel60 gr vannkl 22.00 ca.30 gr hvetemel Dag 5: brød baking...
Surdeigbrød

Surdeigbrød

Siden er litt tøft tid tror man må finne noen spennende. Da starter jeg å bake surdeigbrød. Det tar tid 🙂 Jeg skal bake surdeigbrød ikke første gang, men vil prøve å lagre starter til lengre tid. Og vil prøve å bake flere forskjelige brød...

Kuršėnų vyniotinis pagal mane/Rullekake med skjørost krem

produktai/Ingredienser: 4 kiaušiniai/egg80 gr cukraus pudros/melis30 gr miltų/hvetemel30 gr krakmolo/potetmelkremui/til krem:160 gr sviesto/smør 80 gr cukraus pudros/melis 250 gr varškės/skjørost50 gr uogienės/syltetøyGaminimo eiga/Slik gjør du:1. Įkaitinti orkaitę...